[이코노미스트 최영진 기자] 하와이 오아후섬 와이키키에서 오는 4월 현지 최대 규모의 스트리트 푸드 페스티벌인 ‘와이키키 스팸 잼’(Waikiki SPAM JAM)이 열린다.

이번 축제 기간에는 와이키키 칼라카우아 애비뉴 일대가 보행자 전용 거리로 전환된다. 현지 레스토랑과 셰프들이 참여해 스팸을 활용한 무스비, 볶음밥 등 다양한 퓨전 요리를 선보일 예정이다. 행사 현장에는 라이브 공연과 로컬 상점 부스가 마련되며, 지역 자선단체도 참여한다.

1947년 하와이에서 설립된 로컬 호텔 브랜드 아웃리거 호스피탈리티 그룹(Outrigger Hospitality Group)은 올해도 공식 후원사로 나선다. 아웃리거 측은 축제 현장 인근에 위치한 리조트 투숙객을 대상으로 지역 문화 체험 기회를 제공하고, 하와이 식문화 보존을 위한 후원을 지속하고 있다.

4월은 하와이의 기후가 안정적이고 대규모 성수기를 벗어난 시기로 분류된다. 아웃리거 그룹은 축제 일정에 맞춰 투숙객을 위한 시즌 프로그램과 혜택을 제공할 계획이다.

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