-한정선 대표 디저트 편의점용 냉동상품으로 개발…사전판매 400개도 조기 소진
-로로멜로 “중소기업 개발 상품 최초 GS25 전체 단품 1위”…브랜드 협업·상품개발 확대

디저트 전문 브랜드 로로멜로가 K-디저트 브랜드 ‘한정선’과 협업해 선보인 ‘한정선 요거트 찹쌀떡’의 누적 매출이 3억원을 넘어섰다고 밝혔다. 회사 측에 따르면 해당 제품은 GS25 전체 단품 기준 매출 1위에도 올랐다.

로로멜로는 중소기업이 개발·제조한 상품이 GS25 전체 단품 매출 1위를 기록한 것은 이번이 처음이라고 설명했다. 대형 식품기업과 브랜드 제품이 다수 유통되는 편의점 시장에서 냉동 디저트 단일 상품이 전체 매출 상위권에 오른 사례라는 설명이다.

‘한정선 요거트 찹쌀떡’은 한정선의 대표 메뉴인 요거트 찹쌀떡을 전국 GS25 매장에서 판매할 수 있도록 상품화한 제품이다.

로로멜로는 기존 제품의 맛과 특성을 유지하면서 대량 생산과 냉동 유통에 적합하도록 제품을 개발하는 데 초점을 맞췄다고 밝혔다. 상품 기획과 연구개발(R&D), 제조·유통 과정 전반을 편의점 판매 환경에 맞춰 설계했다는 설명이다.

정식 출시 전 진행한 사전판매에서도 초기 수요가 확인됐다. 지난 8월 28일 GS25 강남점과 인천공항 T2 출국점에서 각각 200개씩 총 400개를 판매한 결과 준비된 물량이 조기에 소진됐다.

정식 출시 이후에도 판매가 이어지면서 GS25 냉동식품 카테고리에서 판매 상위권에 오른 데 이어 전체 단품 기준 매출 1위를 기록했다고 회사 측은 전했다.

로로멜로는 이번 성과의 배경으로 브랜드 협업뿐 아니라 오프라인에서 판매되던 디저트를 전국 단위 유통 상품으로 전환하는 개발 역량을 꼽았다.

오프라인 인기 디저트를 편의점 상품으로 확대하기 위해서는 맛과 식감을 구현하는 것뿐 아니라 대량 생산과 균일한 품질 관리, 냉동 유통 안정성, 판매가격 등 다양한 조건을 함께 고려해야 한다.

로로멜로는 한정선의 대표 메뉴를 이 같은 편의점 유통 환경에 맞는 냉동상품으로 개발하고 전국 소비자 접점을 확대했다고 설명했다.

회사 측은 이번 사례를 바탕으로 중소 식품기업도 차별화된 상품 기획과 제조 역량을 기반으로 주요 유통 채널에서 판매 성과를 낼 수 있다는 가능성을 확인했다고 평가했다.

로로멜로 관계자는 “매출 3억원 돌파와 중소기업 상품 최초 GS25 전체 단품 매출 1위라는 성과는 상품 기획과 개발 역량이 실제 소비자 구매로 이어진 결과라는 점에서 의미가 있다”며 “앞으로도 경쟁력 있는 브랜드와 협업해 각 브랜드의 특성을 전국 유통이 가능한 상품으로 확장해 나갈 계획”이라고 말했다.

이어 “한정선 요거트 찹쌀떡을 시작으로 소비자가 직접 찾아 구매할 수 있는 냉동 디저트와 F&B 상품을 지속적으로 개발하겠다”고 덧붙였다.

로로멜로는 디저트 및 F&B 상품을 기획·개발하고 있으며 국내 주요 유통사와 브랜드·IP 협업을 통해 제품군을 확대하고 있다.

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